APERITIV

Varianta I

Trio din muschi file
Kaiser rustic ferma Gruiu
Mozaic de sunca si cascaval
Castravete cu crema de branza
Chorizo cu salata rucola
Grisine cu pastrama de vita
Cosulet cu pate Gruiu
Sticks de ardei California
Barcuta de ardei cu carne tocata
Carpacio de sfecla cu pesto
–

Varianta II

Tartina concase rosii si busuioc
Tartina cu crema de branza
Salam Victoria
Sunca Gruiu
Muschi afumat
Crochete de pui cu susan
Duo de pralina din branzeturi
Pate din Ferma Gruiu cu ardei
Salata cous cous
Ridichii
Morcov file
–

Varianta III

Balotina de pui cu ficatei
Rulada de muschi de porc in mantie de bacon
Rosii si mozzarella
Tartar de somon cu portocale si rodii
Pate de branzeturi cu icre rosii si castravete
Pate de pastrav afumat cu ciuperci
Masline calamata
Pastrama de vita
Cascaval afumat

PESTE

Varianta I: Crap

Garnitura: Orez cu legume si sos de tarhon

Varianta II: Dorada

Garnitura: Legume la gratar si sos cremos de lamaie

Varianta III: Somon

Garnitura: Cartofi cu verseturi si sos de verdeturi

Traditional

Varianta I: Sarmalute de porc cu mamaliguta, smantana, bacon crocant si ardei iute

Varianta II: Sarmalute de porc si vita cu mamaliguta, smantana, bacon crocant si ardei iute

Varianta III: Sarmalute de porc mangalita cu mamaliguta, smantana, bacon crocant si ardei iute

FRIPTURA

VARIANTA I

Ceafa sau cotlet gatite la cuptor peste noapte cu cartofi la tava si salata de ardei copt

VARIANTA II

Rulada de vita gatita la sous vide cu cartofi copti si sos de piper verde

VARIANTA III

File de vita cu sos de hrean si cartofi graten si legume de sezon

BAUTURI

Pachet bauturi I

Vin
Samburel Olt (Alb Si Rose)
Whiskey
J&B
Vodka
Wyborowa
Rom
Bacardi
Aperitive
Martini Alb Si Rosu

Soft Drinks:
Apa Plata/Minerala 0.5 Aqua Carpatica
Pepsi 0.5
7up 0.5
Mirinda 0.5
Cafea
NELIMITAT

–

Pachet bauturi II

Vin
Sarica Niculitel Caii De La Letea (Alb Si Rose)
Whiskey
Jack Daniel’s Old No 7
Aperitive
Martini Alb Si Rosu
Cognac
Metaxa *7
Vodka
Finlandia
Baileys

Soft Drinks:
Apa Plata/Minerala 0.5 Aqua Carpatica
Pepsi 0.5
7up 0.5
Mirinda 0.5

Cafea
NELIMITAT

La costul final se va adauga 10% reprezentand Taxa Servicii Locatie.